肉味杏包菇

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云端的小鱼儿
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在一个美食节目上学的，试了一下，真心不错！小朋友百吃不厌，成了我家的压轴大菜啦!

肉味杏包菇的用料

杏包菇 两根 味达美酱油 两勺
蚝油 适量 洋葱 切片备用
五香粉 适量 花生油 适量

肉味杏包菇的做法

肉味杏包菇的做法图解1

步骤1

准备杏包菇两根，大约长15厘米左右，用刀背将其拍裂。
肉味杏包菇的做法图解2

步骤2

用手把拍裂的杏包菇撕成条状，大约有筷子头那么粗。
肉味杏包菇的做法图解3

步骤3

撒上适量的胡椒粉，搅拌均匀，这一步是关键，令素菜，具备了肉味。
肉味杏包菇的做法图解4

步骤4

加适量花生油搅拌均匀，然后微波加热7，8分钟，榨出水份，并倒掉，备用。
肉味杏包菇的做法图解5

步骤5

将锅加热致干，放入杏包菇，加味达美酱油，海天蚝油爆炒，直到水份全部炒干，即可装盘，喜食辣者，可撒些辣椒粉提味。
肉味杏包菇的做法图解6

步骤6

装盘时，可以用洋葱装饰，搭配食用口味独特!

肉味杏包菇的烹饪技巧

放五香粉是有素菜有肉味的关键，不用放盐，否则会出水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-08

©本菜谱的做法由 云端的小鱼儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 朋友聚餐

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