炖三色(西葫芦,小柿子,土豆)

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滟子小姐*
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男朋友生病了,想给他做炖饭。小柿子对身体好,但他不爱吃,我就想把柿子放在菜里。刚好家里有西葫芦,它们俩在一起味道甚是鲜美,又清淡。感冒的人,味觉就没那么灵敏了,因此胃口大减,为了让事物看起来更有食欲,所以加个土豆,构成了光的三原色,看起来很漂亮。

炖三色(西葫芦,小柿子,土豆)的用料

西葫芦 小柿子
土豆 葱
蒜 青色小辣椒

炖三色(西葫芦,小柿子,土豆)的做法

炖三色(西葫芦,小柿子,土豆)的做法图解1

步骤1

这是准备好的主料。
炖三色(西葫芦,小柿子,土豆)的做法图解2

步骤2

这是准备好的辅料。
炖三色(西葫芦,小柿子,土豆)的做法图解3

步骤3

小柿子横切三段,尽量不要让水分流走。
炖三色(西葫芦,小柿子,土豆)的做法图解4

步骤4

土豆在水里煮一下。
炖三色(西葫芦,小柿子,土豆)的做法图解5

步骤5

把葱和蒜末依次放进去,稍变色时,放入小柿子。然后放去准备好的青椒圈。这样菜味会清凉很多,不会有腻感。
炖三色(西葫芦,小柿子,土豆)的做法图解6

步骤6

之后把西葫芦放进去,填一点水。炖~
炖三色(西葫芦,小柿子,土豆)的做法图解7

步骤7

都变色了,盛出来就可以了。撒一点葱花会更漂亮哦!

炖三色(西葫芦,小柿子,土豆)的烹饪技巧

相信豆果的亲们一定做的比我好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-10

©本菜谱的做法由 滟子小姐* 编写，未经授权不得转载

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