简单蛋包饭

精品
2.1万 浏览 46 收藏
收藏
被遗忘的步伐
被遗忘的步伐
＋ 关注

星期六的早上，被生物钟叫醒后舍不得阳光照耀下的厨房，一款简单而美味的蛋包饭就成了唤醒神经的良药。

蛋包饭的用料

鸡蛋 2颗 米饭 一碗
莲藕 50g 黄瓜 50g
胡萝卜 50g 杏鲍菇 50g
番茄酱 甜辣酱
淀粉 盐
黑胡椒粉

蛋包饭的做法

简单蛋包饭的做法图解1

步骤1

备料，把食材处理成丁，鸡蛋打成蛋液
简单蛋包饭的做法图解2

步骤2

热锅，先炒香蔬菜，然后倒入甜辣酱与米饭一起翻炒，最后加入盐和胡椒粉。将炒好的米饭放到一边备用。
简单蛋包饭的做法图解3

步骤3

重新起锅，在蛋液中加入适当水淀粉以免蛋皮在对折时破裂。少量油，将蛋液均匀倒在锅中，火不能太大。
简单蛋包饭的做法图解4

步骤4

煎到蛋皮边缘微微翘起时，将刚才炒好的米饭放在蛋皮的一边，小心的将蛋皮对折。
简单蛋包饭的做法图解5

步骤5

出锅，并按口味加适量番茄酱。
简单蛋包饭的做法图解6

步骤6

切开，装盘，完成

蛋包饭的烹饪技巧

炒米饭的时候，没有甜辣酱可以就用番茄酱。 煎蛋的时候火候不能太大。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-17

©本菜谱的做法由 被遗忘的步伐 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 晚餐 午餐 65-79岁

蛋包饭的其他做法更多

蛋包饭的全部作品更多

上传我做的这道菜

蛋包饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 简单蛋包饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 简单蛋包饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活