家庭制作葡式原味蛋挞

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家庭制作葡式原味蛋挞的用料

蛋挞皮 淡奶油 120ml
纯牛奶 90ml 白砂糖 40g
蛋黄 两个 全蛋 一个

家庭制作葡式原味蛋挞的做法

家庭制作葡式原味蛋挞的做法图解1

步骤1

准备好四种食材。在准备前要讲冷藏的蛋挞皮拿出来常温解冻30分钟，买蛋挞皮的时候已经有锡纸托了。（偷懒啦，其实蛋挞皮也可以自己制作）。这是十个蛋挞的用量呦。
家庭制作葡式原味蛋挞的做法图解2

步骤2

将砂糖倒入牛奶中搅拌，再倒入淡奶油继续搅拌。鸡蛋打散，但不需要打发。
家庭制作葡式原味蛋挞的做法图解3

步骤3

蛋液倒入牛奶混合液中继续搅拌，搅拌均匀后过筛，去掉气泡和颗粒。
家庭制作葡式原味蛋挞的做法图解4

步骤4

烤箱200度预热10分钟。蛋挞液倒入挞皮2/3处即可。先下火200度烤10分钟，再上下火200度烤10分钟即可。
家庭制作葡式原味蛋挞的做法图解5

步骤5

超级简单的美味蛋挞出炉啦！

家庭制作葡式原味蛋挞的烹饪技巧

如果想做水果口味的可在蛋挞快要熟的时候加上水果粒呦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-17

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分类： 烘焙 幼儿（1-3岁） 65-79岁 朋友聚餐 下午茶

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