姜辣鸡爪

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撒网的渔夫的老婆
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在餐馆吃过感觉不错，回家慢慢琢磨出来的，味道不错

姜辣鸡爪的用料

鸡爪 500克 辣椒 50克
姜 100克 八角
桂皮

姜辣鸡爪的做法

步骤1

把鸡爪对半切开，容易入味，

步骤2

烧一大锅水，鸡爪过水，

步骤3

将姜切片，炒锅入油，放入姜片，小火炸香，放入八角桂皮辣椒，加鸡爪倒入锅中翻炒

步骤4

加入耗油 ，盐，酱油，料酒，醋，白糖翻炒均匀

步骤5

加入水转到高压锅，开锅后小火煮5分钟，起锅时放入味精

姜辣鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-22

©本菜谱的做法由 撒网的渔夫的老婆 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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