蒜油肉糜拌面

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大壳susuyaaka
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爱吃又懒得动手做繁复的食物，夜晚突然间想要吃些什么满足口舌的小欲望，那么蒜油肉糜面就是最好滴选择

蒜油肉糜拌面的用料

面条 2两 肉糜 适量
蒜 1头 生抽 适量
老抽 适量 白糖 适量
油 适量

蒜油肉糜拌面的做法

步骤1

面条入锅煮熟后过冷水备用（喜欢吃热点的也可以不过冷水）；蒜去皮切小丁

步骤2

锅内加入适量的油，80度左右时加入切好的蒜丁，转中火

步骤3

蒜丁变为金黄色时，加入肉糜，生抽、老抽、糖一起翻炒，略开冒小气泡即可出锅

步骤4

将炒制好的蒜油肉糜取适量淋入煮好备用的面条上，拌匀即可食用

步骤5

剩余蒜油可装入密封瓶，放冰箱随时取用

蒜油肉糜拌面的烹饪技巧

家里有两个炉灶的话，建议面和蒜油一起制作，可以节省很多时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-31

©本菜谱的做法由 大壳susuyaaka 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 晚餐 午餐 65-79岁

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