简单低卡又美味的菜菜——白玉蒸大虾（原创）

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有亲反应让我来点低卡的菜菜，那我今天就应各位亲的要求，小二，上菜~~~ 白玉，哈哈，其实就是豆腐啦，下馆子去的时候，我们不是也经常会点那些菜名好听的么。 以下图解均为本人边做边拍，绝非盗图。

简单低卡又美味的菜菜——白玉蒸大虾（原创）的用料

嫩豆腐 1盒（约250克） 大虾 250克
葱段,姜丝,生抽 各10克 白砂糖,酱油 各15克
食用油 适量 料酒 适量
葱花 适量 鸡精 适量

简单低卡又美味的菜菜——白玉蒸大虾（原创）的做法

简单低卡又美味的菜菜——白玉蒸大虾（原创）的做法图解1

步骤1

准备好所有食材并洗净。（这道菜是有点甜的，不爱吃甜的，要谨慎下糖哦）。
简单低卡又美味的菜菜——白玉蒸大虾（原创）的做法图解2

步骤2

把酱油，生抽，白糖和鸡精倒在一起，稍稍拌匀，成为酱汁，备用。
简单低卡又美味的菜菜——白玉蒸大虾（原创）的做法图解3

步骤3

大虾去壳，去虾线洗净，稍稍沥水备用。
简单低卡又美味的菜菜——白玉蒸大虾（原创）的做法图解4

步骤4

豆腐切块，找个大盘子，小心地铺在盘底。 （一定要小心啊，否则破相了，好吧，原谅我的刀功烂到家，家里没有大盘子，算了，就这样挤一挤吧）。
简单低卡又美味的菜菜——白玉蒸大虾（原创）的做法图解5

步骤5

把沥了水的大虾码在豆腐上。
简单低卡又美味的菜菜——白玉蒸大虾（原创）的做法图解6

步骤6

撒上姜丝，葱段，倒上适量料酒。
简单低卡又美味的菜菜——白玉蒸大虾（原创）的做法图解7

步骤7

放入锅中蒸10分钟备用。
简单低卡又美味的菜菜——白玉蒸大虾（原创）的做法图解8

步骤8

蒸熟后把葱段捞出不用。（这个蒸过的葱段颜色不好了嘛）。
简单低卡又美味的菜菜——白玉蒸大虾（原创）的做法图解9

步骤9

起锅热油，把酱汁倒入烧热的油锅，加热至起泡。
简单低卡又美味的菜菜——白玉蒸大虾（原创）的做法图解10

步骤10

把加热后的酱汁淋在蒸好的大虾上。
简单低卡又美味的菜菜——白玉蒸大虾（原创）的做法图解11

步骤11

撒上葱花，大功告成，开动啦。。。夹一块豆腐来吃的时候，大虾仁都会粘在上面哦，直接一起送入口，太爽了。 欢迎关注我的微信公众号：八珍玉食,对应的帐号为bzyshi 新浪博客：http://blog.sina.com.cn/u/2336883240 会不定期分享美食DIY的制作过程哦。

简单低卡又美味的菜菜——白玉蒸大虾（原创）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-31

©本菜谱的做法由 小乔手工坊 编写，未经授权不得转载

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