冻鹌鹑蛋

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纯纯牙丫
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夏天来一份冰冰甜甜的冻鹌鹑蛋是一大享受

冻鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 1000g 白砂糖 800g
红枣 适量

冻鹌鹑蛋的做法

冻鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

买来的蛋洗干净，下锅煮熟

步骤2

剥壳，加入全部的白砂糖，可以分几次加入，一层蛋一层糖

步骤3

放入冰箱冷藏24小时，一定要时间够长，鹌鹑蛋吃起来才有嚼劲
冻鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

24小时后下锅煮，因为白砂糖已经化成糖水，所以要煮到收汁，再加入红枣煮一下

冻鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-01

©本菜谱的做法由 纯纯牙丫 编写，未经授权不得转载

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