青椒蘑菇炒肉丝

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青椒蘑菇炒肉丝的用料

蘑菇 100克 青椒 2个
肉丝 200克 料酒
生粉 蚝油

青椒蘑菇炒肉丝的做法

青椒蘑菇炒肉丝的做法图解1

步骤1

蘑菇切片后焯八成熟
青椒蘑菇炒肉丝的做法图解2

步骤2

肉切丝后加料酒、葱、生抽、生粉抓匀后腌制十分钟
青椒蘑菇炒肉丝的做法图解3

步骤3

辣椒切丝
青椒蘑菇炒肉丝的做法图解4

步骤4

热锅热油后加辣椒丝翻炒两分钟后下肉丝，改中小火翻炒，肉丝变色后下蘑菇片
青椒蘑菇炒肉丝的做法图解5

步骤5

加两勺蚝油翻炒均匀后起锅

青椒蘑菇炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-05

©本菜谱的做法由 **aotu0081 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 香 无水印 家常菜

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