翡翠素馅包的烹饪技巧
1. 把所有的素菜剁碎,粉丝泡软切小段,白菜切小,用香油拌一拌,把所有的菜加盐和五香粉搅拌均匀。 2. 烧开水,把菠菜烫熟,用搅拌机搅碎。 3. 将面粉分成两份,一份加入菠菜汁,一份加入开水,揉成两个面团,放置20分钟。 4. 将面团搓成两个长条,把绿色面团擀成面皮,裹住白色面团,切成剂子,擀成面皮,包入馅。 5.将绿色的放在上面,整成花型。 6. 上蒸锅,大火15-20分钟,焖两分钟。
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创建时间:2013-11-07
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