凉拌莴笋

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david929
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北美这边很少看到有莴笋卖，偶然在华人超市有卖，赶紧买了来做这道很想吃的菜。

凉拌莴笋的用料

莴笋 3根 盐，葱，鸡精，麻油，糖 适量

凉拌莴笋的做法

凉拌莴笋的做法图解1

步骤1

莴笋切丝，放盐腌一小时。（刀工还行吧！莴笋头可以做蛋汤，一菜两吃。）
凉拌莴笋的做法图解2

步骤2

腌好后，倒去多余的水。放糖、鸡精、葱末。锅烧热放油烧至冒烟立即浇在葱花上.
凉拌莴笋的做法图解3

步骤3

淋少许麻油，拌匀装盘。

凉拌莴笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-08

©本菜谱的做法由 david929 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜

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