酸辣泥鳅

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张清籽儿
张清籽儿
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宝贝喜欢吃，又特别开胃有营养.

酸辣泥鳅的用料

酸菜，泡辣椒，姜，蒜 一斤半

酸辣泥鳅的做法

酸辣泥鳅的做法图解1

步骤1

先把泥鳅下油锅爆炒至皮酥备用，然后把酸菜和泡椒泡姜蒜下片锅用热油翻炒，让酸菜和泡椒味道充分的散发出来，一分钟左右加入少量水熬汤，让汤味至酸辣味，放入泥鳅熬制到泥鳅入味，筷子一拔就能至泥鳅脱骨，放入味精，葱段即可起锅，肉嫩汤鲜，非常下饭。

酸辣泥鳅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-11

©本菜谱的做法由 张清籽儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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