糖醋土豆洋葱丝

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糖醋土豆洋葱丝的用料

土豆 300克 洋葱 150克
米醋 30毫升 白糖 20毫升

糖醋土豆洋葱丝的做法

步骤1

土豆去皮切丝，泡在清水中5分钟，去除土豆中的淀粉，这样炒出来的土豆才会脆脆的。洋葱去皮切丝。
糖醋土豆洋葱丝的做法图解2

步骤2

锅中倒入适量的油，等油温7分热时下土豆丝和洋葱丝用大火一起炒3分钟。
糖醋土豆洋葱丝的做法图解3

步骤3

加入醋。
糖醋土豆洋葱丝的做法图解4

步骤4

加入白糖和少许鸡精调味后马上关火。
糖醋土豆洋葱丝的做法图解5

步骤5

一盘酸酸甜甜的土豆洋葱丝可开胃啦。

糖醋土豆洋葱丝的烹饪技巧

这道土豆洋葱丝时间不能炒太久，而它的特点是土豆和洋葱都要带点脆的，这样才能有清爽的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-14

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分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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