焗烤布丁吐司

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浅浅青岚
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焗烤布丁吐司的用料

原味吐司 3片 淡奶油 150克
鸡蛋 2个（每个约50克） 白砂糖 20克（如果嗜甜可以加量）
香草精 3滴 黄油 10克
葡萄干 若干（看个人喜欢增减）

焗烤布丁吐司的做法

焗烤布丁吐司的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
焗烤布丁吐司的做法图解2

步骤2

将打散的鸡蛋、白砂糖、香草精都加入到淡奶油中，然后搅拌均匀成为蛋奶酱。因为个人比较喜欢葡萄干，所以放了些到蛋奶酱中泡着，烤出来口感湿润些
焗烤布丁吐司的做法图解3

步骤3

将黄油分别放到几个烤碗中软化（我用了三个小烤碗），然后将软化后的黄油均匀涂抹在烤碗中。然后将吐司去掉边，切成小块放到烤碗里，上面撒一些葡萄干
焗烤布丁吐司的做法图解4

步骤4

浇上蛋奶酱泡一下，放入加了2厘米左右水的深型烤盘中
焗烤布丁吐司的做法图解5

步骤5

烤箱180℃预热10分钟，烤盘放中层烤25分钟
焗烤布丁吐司的做法图解6

步骤6

吐司表面稍微金黄就可以了。如果喜欢焦一些，可以多烤几分钟

焗烤布丁吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-15

©本菜谱的做法由 浅浅青岚 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 吐司 烘焙 面包

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