滋补兔肉汤----小丽家常菜

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兔肉味甘、性凉，入肝、脾、大肠经；具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用；可止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。这道汤的功效是健脾滋补

滋补兔肉汤----小丽家常菜的用料

兔肉 四分之一个 瘦肉 2块
红枣 4个 淮山 10克
枸杞 10克 太子参 10克
麦冬 10克 盐 适量
料酒 适量 生姜片 6片
花椒 适量

滋补兔肉汤----小丽家常菜的做法

滋补兔肉汤----小丽家常菜的做法图解1

步骤1

瘦肉洗净切十字方格
滋补兔肉汤----小丽家常菜的做法图解2

步骤2

兔肉洗净切块
滋补兔肉汤----小丽家常菜的做法图解3

步骤3

入锅放入兔肉和瘦肉，冷水后开火
滋补兔肉汤----小丽家常菜的做法图解4

步骤4

加入花椒，料酒，生姜片3片去除腥味
滋补兔肉汤----小丽家常菜的做法图解5

步骤5

捞起备用
滋补兔肉汤----小丽家常菜的做法图解6

步骤6

药材准备好洗净
滋补兔肉汤----小丽家常菜的做法图解7

步骤7

红枣去核
滋补兔肉汤----小丽家常菜的做法图解8

步骤8

所有汤料一起放入汤煲煲两个半小时，煲好后放盐即可

滋补兔肉汤----小丽家常菜的烹饪技巧

红枣去核不会上火，易出味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-16

©本菜谱的做法由 525星空 编写，未经授权不得转载
分类： 煲

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