排骨蒸河蟹

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现在正是河蟹肥美的季节,今天换个味道,把排骨的鲜味和河蟹的鲜味相结合特别美味,那汤汁拌饭真心的好吃

排骨蒸河蟹的用料

河蟹 随意,我这次四只 排骨 一根
葱 姜

排骨蒸河蟹的做法

排骨蒸河蟹的做法图解1

步骤1

把排骨洗净加料酒生抽拌匀入味一下,大概十分钟
排骨蒸河蟹的做法图解2

步骤2

然后把河蟹洗净对半切装盘待用,(一定要把河蟹的胃囊肚脐去掉)
排骨蒸河蟹的做法图解3

步骤3

把入过味的排骨连汤汁一起淋在河蟹上,再点盐,最后加三勺水,开水上锅蒸十五分钟左右放点白糖,料酒,酱油,加
排骨蒸河蟹的做法图解4

步骤4

去掉葱结换上葱段,上菜咯

排骨蒸河蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-11-18

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