太卷

精品
2.5万 浏览 235 收藏
收藏
永泰福朋喜来登酒店
永泰福朋喜来登酒店
＋ 关注

太卷的用料

海苔 一张 米饭 适量
黄瓜 一根 大根 一根
肉松 适量 生菜叶 少许

太卷的做法

太卷的做法图解1

步骤1

海苔铺在寿司帘中，米饭用手握成圆柱状，短于海苔的宽度。
太卷的做法图解2

步骤2

将饭团轻轻用手压扁，注意左右的距离
太卷的做法图解3

步骤3

用手轻轻将米饭往下推，使米饭铺满海苔。
太卷的做法图解4

步骤4

往下铺的时候只取米饭的2/3即可。
太卷的做法图解5

步骤5

如果边边角角有米饭不够的，可以再取适量米饭补上
太卷的做法图解6

步骤6

接下来往上推米饭，使米饭可以铺满海苔的2/3
太卷的做法图解7

步骤7

铺上大根
太卷的做法图解8

步骤8

再加上黄瓜、生菜、肉菜、腌菜等。 这个配料可以随意，加火腿、蟹柳等均可。 注意菜铺的位置
太卷的做法图解9

步骤9

用手提起寿司帘轻轻往前卷。
太卷的做法图解10

步骤10

一边卷一边轻轻的压，此时可以用竹帘造型，压成方型或圆型即可。
太卷的做法图解11

步骤11

卷的好的寿司，用刀切成块。
太卷的做法图解12

步骤12

切前用刀尖沾水，然后把刀扬起来，使水流到刀面，用锯切的方式切断寿司。 通常一卷寿司，去掉头尾，切8个比较适宜。

太卷的烹饪技巧

可以配酱油和芥茉食用； 捏米饭的时候可以配些柠檬水清手。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-25

©本菜谱的做法由 永泰福朋喜来登酒店 编写，未经授权不得转载
分类： 寿司 日本料理 无水印 宴客菜 午餐

太卷的其他做法更多

太卷的全部作品更多

上传我做的这道菜

太卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 太卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 太卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活