电饼铛食谱——赔罪番茄鸡蛋卷

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制作蛋卷，让儿子把心里的负面情绪发在刀刃上啦。 剁碎番茄可比切西红柿过瘾。还有搅和鸡蛋，都交代给儿子了。这蛋饼混合的很完美，儿子吃的很开心。 负面情绪被消化了，正能量顿时暴增。临睡前，他开心的在浴室唱着“光阴的故事”，自己洗澡。

电饼铛食谱——赔罪番茄鸡蛋卷的用料

鸡蛋 2个 大番茄 半个
豆腐皮 半张 葱花 适量
坚果（花生仁等） 适量 盐 适量
料酒 适量

电饼铛食谱——赔罪番茄鸡蛋卷的做法

电饼铛食谱——赔罪番茄鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

番茄切碎，越碎味道越香呢。（番茄不要太多，否则蛋饼不容易成型，大的番茄半个足够了）
电饼铛食谱——赔罪番茄鸡蛋卷的做法图解2

步骤2

番茄丁和鸡蛋入盆，放入盐、料酒、坚果。
电饼铛食谱——赔罪番茄鸡蛋卷的做法图解3

步骤3

打散鸡蛋，放入葱花，充分拌开。
电饼铛食谱——赔罪番茄鸡蛋卷的做法图解4

步骤4

电饼铛放少许油，倒一勺鸡蛋液，慢慢蛋饼凝固。铺上一片豆腐皮，再左右铲起来边，包裹上豆腐皮。厚厚的鸡蛋卷就做成啦。

电饼铛食谱——赔罪番茄鸡蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-26

©本菜谱的做法由 土星美食 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煎 香

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