鸡汁土豆泥

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鸡汁土豆泥的用料

中型土豆 3个 鸡汁高汤 20克
牛奶 20克 黄油 15克
黑胡椒粉 5克 清水 15毫升

鸡汁土豆泥的做法

鸡汁土豆泥的做法图解1

步骤1

准备好材料。土豆洗净,不用去皮,在表面划上十字刀后,入锅,煮至筷子能轻松插入。

步骤2

将煮好的土豆去皮,用勺子压成小块。

步骤3

将土豆块放入料理机中打成泥。

步骤4

将打好的土豆泥倒入碗中。

步骤5

在鸡汁高汤里加入清水拌匀。

步骤6

将黄油、鸡汁高汤、牛奶放入微波炉里高火叮30秒。

步骤7

将融化的黄油倒入土豆泥中拌匀后,再倒入热牛奶拌匀,然后再倒入鸡汁高汤,再次拌匀。最后倒入黑胡椒粉拌匀。
鸡汁土豆泥的做法图解8

步骤8

将土豆泥装入裱花袋中,用自己喜欢的裱花嘴,将土豆泥挤在容器中即可。

鸡汁土豆泥的烹饪技巧


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创建时间:2013-11-28

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