糖醋莲菜

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敏爱依
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这是老爸的拿手菜，很喜欢那个辣中有甜甜中有酸的感觉，想爸爸的时候就想做出来。

糖醋莲菜的用料

莲菜 白糖 适量
白醋 适量 姜末 适量

糖醋莲菜的做法

糖醋莲菜的做法图解1

步骤1

莲菜洗净去皮后切薄片，泡入凉水中待用。
糖醋莲菜的做法图解2

步骤2

在锅中加水烧开，在等水开的过程中把所有调料放到一起搅匀。我我为了漂亮加了点朝天椒，很辣。
糖醋莲菜的做法图解3

步骤3

水开后倒入莲菜煮两三分钟，不能煮的太久不然就绵了。但一定要熟了。
糖醋莲菜的做法图解4

步骤4

煮好后直接捞到调好的调料中拌匀，放凉后就可以享受了！

糖醋莲菜的烹饪技巧

配料没有具体的比例，得看自己的口味来增减分量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-29

©本菜谱的做法由 敏爱依 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 素食者 拌

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