芝心猪排

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芝心猪排的用料

里脊肉 马苏里拉芝士
炸猪排粉 淀粉
咖喱粉

芝心猪排的做法

步骤1

里脊肉切片 两片肉的末端不要切断. 用刀背把肉拍松

步骤2

炸猪排粉和咖喱粉加一点水调成糊 咖喱粉稍微加一点点就可以了 也可以不加.

步骤3

将切好的里脊肉放在炸粉糊里拌匀 腌制半小时

步骤4

马苏里拉芝士切片(或者直接用片装) 夹在两片肉中间.边缘沾一点淀粉封口

步骤5

锅里倒油中火烧热后 夹好芝士的里脊肉裹上炸猪排粉 入油锅炸至表面金黄..翻面翻面的时候注意不要把芝士漏出来了..炸好后滤油 用厨房纸将多余的油吸干一下即可

芝心猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-04

©本菜谱的做法由 Yan_xl 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 午餐 朋友聚餐 香

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