大姨妈后一周食补计划:豚骨时蔬面

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sanmaovivi

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我做饭不放味精鸡精，超市浓汤宝都含有这些东东，加上现在极少吃肉（吃素好处多多哦），所以一直为煮面条汤底索然无味犯愁。偶然在超市发现有卖台湾产的一种浓缩汤底，看成分没有味精鸡精，就拿来试试。又因为这周要多吃含铁的食物（因为大姨妈刚刚结束），特意昨天去驴肉店买了阿胶肠，其实就是驴皮熬制的，应该能补血吧，哈哈，女性朋友可以试试。中午花了半小时，做了一大碗面条，太多了没吃完啊，批评自己。做法很简单，先把葱蒜用油爆香，接着加洋葱，胡萝卜，生抽，酱油，翻炒一会儿，放水，放浓缩汤底，煮开，然后下面条，面条8分熟识下白菜。起锅后，放入西红柿（每天要生吃一点蔬果，里面的酶活性高），榨菜，阿胶肠，OK开吃吧！味道不错哦，其实阿胶肠会化在汤里，自然也会增加汤的鲜味啦！

大姨妈后一周食补计划:豚骨时蔬面的用料

面条适量	胡萝卜适量
洋葱适量	榨菜丝适量
阿胶肠适量	西红柿适量
白菜适量	蒜适量
大葱段适量	豚骨浓缩汤底一个
盐适量	酱油适量
生抽适量