西兰花炒猪肉

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馨子的妈妈
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西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。

西兰花炒猪肉的用料

西兰花 300克 猪肉 150克
油 适量 盐 适量
蚝油 适量

西兰花炒猪肉的做法

西兰花炒猪肉的做法图解1

步骤1

西兰花切好，放在盐水里泡10来分钟，少开水把西兰花焯熟捞出
西兰花炒猪肉的做法图解2

步骤2

猪肉煎至微黄
西兰花炒猪肉的做法图解3

步骤3

加上西兰花翻炒
西兰花炒猪肉的做法图解4

步骤4

翻炒片刻加上适量的盐和蚝油即可

西兰花炒猪肉的烹饪技巧

焯熟煮省时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-08

©本菜谱的做法由 馨子的妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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