超简单酱汁烤鲍鱼

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酱汁烤鲍鱼的用料

鲍鱼 扇贝
葱 蒜
鲍鱼汁 蚝油
姜粉 盐
糖 鸡精
料酒

酱汁烤鲍鱼的做法

超简单酱汁烤鲍鱼的做法图解1

步骤1

鲍鱼洗净，把壳和肉分开，壳用开水煮消毒，一定要把肉里面的沙土淘洗干净。
超简单酱汁烤鲍鱼的做法图解2

步骤2

扇贝脱壳洗净放烤盘烤十分钟以上烤熟。
超简单酱汁烤鲍鱼的做法图解3

步骤3

把料酒、把葱姜蒜切沫，蚝油、鲍鱼汁、盐、糖、鸡精、料酒调好放在小碟里备用，我没用生姜用的姜粉，哈哈，味道还是很鲜美。
超简单酱汁烤鲍鱼的做法图解4

步骤4

鲍鱼肉用刀轻轻切出斜纹。
超简单酱汁烤鲍鱼的做法图解5

步骤5

壳洗净备好。
超简单酱汁烤鲍鱼的做法图解6

步骤6

放烤箱烤十分钟以上，趁热浇上刚才调好的酱汁。
超简单酱汁烤鲍鱼的做法图解7

步骤7

摆盘。
超简单酱汁烤鲍鱼的做法图解8

步骤8

鲍鱼里放一个扇贝柱，大功告成哈，简单又鲜美。
超简单酱汁烤鲍鱼的做法图解9

步骤9

快捷午餐！

酱汁烤鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-15

©本菜谱的做法由 萌萌起司猴 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 咸鲜 无水印 家常菜 中国菜

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