豉油王焗大海虾

5.8万 浏览 404 收藏
收藏
Elva1124
Elva1124
＋ 关注

简单家常

豉油王焗大海虾的用料

海虾 一斤，十来只左右 蒜泥
葱花 酱油
料酒 砂糖

豉油王焗大海虾的做法

豉油王焗大海虾的做法图解1

步骤1

買大海蝦，把腳剪掉洗乾淨瀝乾水，盡量少點水份，炒這個菜不要加水，，熱鍋下油，稍微多一點點，等油燒到八分熱的時候倒進去加幾滴料酒快速翻炒，你看基本炒倒蝦油變紅就可以倒生抽啦，再放點糖生抽、蒜末末，香蔥，（記得蒜末要切很小很小！香蔥也是！生抽四五茶匙左右，這個菜基本不用放鹽，因為這個蝦就是靠生抽，所以如果放得夠量就非常好，放太少就提不到色，還有記得炒蝦千萬不要放薑，要不然整鍋蝦都變味了）快速翻炒炒色收汁就搞定了！鼓油王焗大蝦就完成了！

豉油王焗大海虾的烹饪技巧

炒虾千万不要放姜，要不然整个味道变了，只是个人意见哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-19

©本菜谱的做法由 Elva1124 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 炒 香

豉油王焗大海虾的其他做法更多

豉油王焗大海虾的全部作品更多

上传我做的这道菜

豉油王焗大海虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豉油王焗大海虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 豉油王焗大海虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活