红烧牛肉面

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又一金典的面食：红烧牛肉面

红烧牛肉面的用料

牛腱，切大块 1条 宽面 2俩
青江菜心 2棵 姜，拍散 一大块
大葱白，切大段 2-5段 大料 1，2颗
干辣椒段 1个 料酒 2大匙
生抽 2大匙 老抽 1大匙
冰糖 一中块

红烧牛肉面的做法

红烧牛肉面的做法图解1

步骤1

1：卤牛肉：牛腱切大块，热锅冷油煸透。加葱姜干辣椒段大料，翻炒； 加料酒，酱油，冰糖； 加两大碗开水；滚开，中小火慢炖40-50分钟。 2. 另外一深锅，开水下面，点菜心； 捞面给，菜心入一大碗，舀卤好的牛肉+汤。简直是棒极啦的美味！

红烧牛肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-19

©本菜谱的做法由 简单的美味！ 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 香 面

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