不耗时版炸薯条

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SuperYang°
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跟网上学了几次炸薯条，发现费时不但多，炸出来的口感也不怎么好，改进了一下，大家可以参考下。

炸薯条的用料

土豆 1个 番茄酱 适量
油 适量 水 适量
盐 适量

炸薯条的做法

步骤1

土豆洗净去皮切条，条不要太粗。

步骤2

切好后冲掉淀粉，盐水泡十分钟。
不耗时版炸薯条的做法图解3

步骤3

捞出放入开水中煮十分钟。

步骤4

捞出来晾一晾，让土豆表面无水分。
不耗时版炸薯条的做法图解5

步骤5

土豆条放入热油锅，小火慢炸三四分钟即可。
不耗时版炸薯条的做法图解6

步骤6

盛出控油，挤好番茄酱开吃。

炸薯条的烹饪技巧

1.网上很多方法都说速冻一段时间，做了两次，发现炸出来很软，这步我去掉了。2.用的油不用太多，平时炒菜的量多一点点就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-20

©本菜谱的做法由 SuperYang° 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 炸

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