烟熏三文鱼饭团

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学生党忙里偷闲突发奇想放松做菜犒劳自己一下 同时消耗下冰箱里的存货

烟熏三文鱼饭团的用料

烟熏三文鱼 100g 白米饭 150g
面包屑 适量 寿司醋 适量

烟熏三文鱼饭团的做法

烟熏三文鱼饭团的做法图解1

步骤1

白米饭加醋拌匀
烟熏三文鱼饭团的做法图解2

步骤2

三文鱼解冻去皮弄碎似肉松
烟熏三文鱼饭团的做法图解3

步骤3

加到一起拌匀噜。
烟熏三文鱼饭团的做法图解4

步骤4

手沾凉水把饭搓球。
烟熏三文鱼饭团的做法图解5

步骤5

案板上撒面包屑将饭团滚过使其表面均匀沾满。
烟熏三文鱼饭团的做法图解6

步骤6

哦耶成品装盘装饰。

烟熏三文鱼饭团的烹饪技巧

米饭湿度中等偏干 利用其自身的蒸汽混合醋与米饭 搅拌会使淀粉精神起来 使最后很容易成型 （推荐用握柄宽大的勺子搅拌） 寿司醋买不到的话以1：1：3的比例将白米醋蔗糖和水混合就可以 或者直接拿苹果醋代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-21

©本菜谱的做法由 yoursdylan 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 香

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