风味烤牛肉干

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蝉鸣空山林
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牛肉干大家都很喜欢吃，平时也没时间做，今天刚好做了牛腩煲，就也买了牛肉烤，一大盘大家都爱吃。

风味烤牛肉干的用料

牛肉 一斤 香料 若干

风味烤牛肉干的做法

风味烤牛肉干的做法图解1

步骤1

牛肉切大块入锅烧开，放一块生姜去腥。
风味烤牛肉干的做法图解2

步骤2

煮十来分钟后拿出来冲冷水让肉紧一下，滴干。
风味烤牛肉干的做法图解3

步骤3

用手把牛肉顺肉纹路撕成小条块。
风味烤牛肉干的做法图解4

步骤4

加入酱油，糖，百里香，孜然腌一小时。
风味烤牛肉干的做法图解5

步骤5

冷锅放油，下香叶八角桂皮，油七成热放腌好的牛肉炒一下。
风味烤牛肉干的做法图解6

步骤6

加入盐，白芝麻，关火，加一勺蜂蜜
风味烤牛肉干的做法图解7

步骤7

放入烤盘，入烤箱。
风味烤牛肉干的做法图解8

步骤8

180度烤15分钟后，拿出来反一下，然后再180度15分钟。
风味烤牛肉干的做法图解9

步骤9

OK可以拿出来，凉了吃吧！

风味烤牛肉干的烹饪技巧

牛肉腌制一下更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-22

©本菜谱的做法由 蝉鸣空山林 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香

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