鸡骨架杂菌汤

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清风明月000009
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鸡骨架便宜的很，3块钱一个，其余的各种菌类。金针菇、海鲜菇、平菇、杏鲍菇，另放了一些笋丝。简直太美味了！大冬天的外面寒风呼啸，在家喝一碗香喷喷的鸡骨架杂菌汤，实在是无上美味和享受啊！

鸡骨架杂菌汤的用料

鸡骨架 1个 平菇、金针菇、海鲜菇、杏鲍菇，笋丝 各1小把
姜片 3-4片 蒜 2瓣
盐 少许

鸡骨架杂菌汤的做法

鸡骨架杂菌汤的做法图解1

步骤1

鸡骨架剁大块，洗净放入砂锅炖煮，开锅时候撇去沫子。这里就没拍照片了。各种菌类和笋丝洗净，撕成丝状。
鸡骨架杂菌汤的做法图解2

步骤2

砂锅里鸡骨架烧开撇沫后，放入各种菌类，转小火开炖。
鸡骨架杂菌汤的做法图解3

步骤3

炖的时间越久越好吃。鸡汤的清香，菌类的鲜美。无上美味！

鸡骨架杂菌汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-23

©本菜谱的做法由 清风明月000009 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 炖 香

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