潮汕惠来冬至茧。。。超美味节日特色小吃
潮汕有很多习俗,特色小吃更多,每每过年过节都会有特有的粿品。。。冬至是全家人,无论老幼都很期待的,因为有茧可以吃!!!!其实平时也可以做,但是总觉得过节吃特有味道。这次回家,刚好赶上冬至前夕,可以帮上老妈的忙,不过要弄这么多的馅料,光切就特别辛苦,在这里想说谢谢最爱的妈妈~\(≧▽≦)/~回学校,同乡的同学开口第一句话就是有没有带茧回来,带来的茧都被这群家伙拦截了,就剩下十几个煮了汤和室友吃,哈哈,她们也说超赞的。。。。好开心啊╭(╯ε╰)╮
潮汕惠来冬至茧。。。超美味节日特色小吃的做法
潮汕惠来冬至茧。。。超美味节日特色小吃的烹饪技巧
ps:1.馅料越丰盛越好吃,这是毋庸置疑的 2.不能焖太久,不然薯粉会变黑,不过不影响味道。 3.做好的茧冷了会变硬,再次吃可以蒸着吃,煮着吃(要加盐,油,也可以把鸡蛋,生菜等加进去),还可以炸着吃(特别好吃,不过很热气,不能吃太多))
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-12-23
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