鸡蛋烙饼

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鸡蛋烙饼的用料

鸡蛋一个 牛奶100克
面粉50克 火腿肠1根
葱若干 番茄酱若干

鸡蛋烙饼的做法

鸡蛋烙饼的做法图解1

步骤1

把面粉和牛奶搅拌成面粉糊,葱切小段备用。

步骤2

平底锅刷一层油,油热倒入面粉糊,转小火,把鸡蛋打上去,让鸡蛋铺在整张面饼上,撒一点盐,再撒上葱花,用香菜也可以,主要是提香。

步骤3

等蛋液差不多干的时候,把蛋饼皮翻一面,放上火腿或其他自己喜欢的食材,但最好是切成条状的,在放上番茄酱,也可以是其他调味酱。

步骤4

从饼的边缘卷起,一边卷一边稍微压一下,关火。

鸡蛋烙饼的烹饪技巧


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创建时间:2013-12-24

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    / 5 鸡蛋烙饼的做法步骤

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