黑椒牛肉杏鲍菇

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黑椒牛肉杏鲍菇的用料

牛肉 200g 杏鲍菇 一根
尖椒 一支 黑椒
盐 料酒
淀粉 生抽
味精

黑椒牛肉杏鲍菇的做法

黑椒牛肉杏鲍菇的做法图解1

步骤1

牛肉切丁，用料酒少许，盐少许，淀粉少许腌制牛肉
黑椒牛肉杏鲍菇的做法图解2

步骤2

杏鲍菇洗净切丁备用
黑椒牛肉杏鲍菇的做法图解3

步骤3

尖椒切块备用
黑椒牛肉杏鲍菇的做法图解4

步骤4

小火煸炒牛肉丁，之前可以用水过一下，至八分熟，比较好熟
黑椒牛肉杏鲍菇的做法图解5

步骤5

八分熟后放入杏鲍菇，翻炒
黑椒牛肉杏鲍菇的做法图解6

步骤6

放入尖椒，加少许生抽
黑椒牛肉杏鲍菇的做法图解7

步骤7

杏鲍菇比较好熟，翻炒几下，加入黑胡椒，食盐
黑椒牛肉杏鲍菇的做法图解8

步骤8

最后加少许味精调味，出锅装盘

黑椒牛肉杏鲍菇的烹饪技巧

牛肉最好用淀粉或嫩肉粉腌制，炒之前水炒一下比较好熟，切片也可以，比较好炒。或是换成小猪里脊，口感更嫩更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-26

©本菜谱的做法由 字几 编写，未经授权不得转载
分类： 微辣 炒 一人食 无水印 家常菜

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