芝士土豆椰丝球

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芝士土豆椰丝球的用料

土豆 1个 椰丝 100克
奶酪 50克 洋葱 1/3个
香菜 2棵 香葱 2棵
鸡蛋 1个 糯米粉 1大匙
综合香料 适量 黑胡椒粉 适量
盐 适量 油 适量

芝士土豆椰丝球的做法

芝士土豆椰丝球的做法图解1

步骤1

土豆去皮切块上锅蒸熟；
芝士土豆椰丝球的做法图解2

步骤2

洋葱切末；香菜、香葱切末；奶酪切小丁；
芝士土豆椰丝球的做法图解3

步骤3

蒸熟的土豆压成泥，加入洋葱、香菜香葱，再加适量盐、黑胡椒粉、综合香料拌匀；
芝士土豆椰丝球的做法图解4

步骤4

如果太稀可加糯米粉或面粉拌匀；
芝士土豆椰丝球的做法图解5

步骤5

将拌好的土豆泥适量做成小饼，中间加入奶酪块，再捏成圆；
芝士土豆椰丝球的做法图解6

步骤6

碗里分别备好鸡蛋液和椰丝，做好的土豆球先沾蛋液，再裹上一层椰丝；
芝士土豆椰丝球的做法图解7

步骤7

丸子锅中加油烧热，放入做好的椰丝球煎至金黄即可。

芝士土豆椰丝球的烹饪技巧

1、香料可随个人喜好选择； 2、椰丝也可以换成面包糠等； 3、可用油锅炸至金黄。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-30

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 朋友聚餐 下酒菜 家常菜 中国菜

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