百合马蹄蜜枣水

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现在正式进入冬天状态，全国的冬天天气大概都不太好，而且灰霾比较多。我从没发现自己的鼻子如此敏感，一有空气污染，马上会觉得非常不舒服~~琼州海峡也挡不住来势汹汹的灰霾，不时出现些污染的空气~~~ 中医有句话叫“秋冬防肺燥”。这时候真的要预防呼吸类疾病和保护好呼吸系统，除了日常起居以外，食疗上也相当重要。蜜枣清润甘甜，有清肺燥、养心肺、生津液的功效；百合是药食兼之的食材，除了化痰止咳的功效之外，还能宁心安神；马蹄虽然味微寒，但爽甜甘润，有清胃热、生津液、消痰咳的作用。这几种食材加在一起的甜汤，能起到去肺燥和开胃生津的功效。

百合马蹄蜜枣水的用料

干百合 50克 马蹄 200克
蜜枣 4个 冰糖 适量

百合马蹄蜜枣水的做法

百合马蹄蜜枣水的做法图解1

步骤1

准备材料。
百合马蹄蜜枣水的做法图解2

步骤2

马蹄去皮切对半；
百合马蹄蜜枣水的做法图解3

步骤3

锅中加水，水开后百合、马蹄、蜜枣一起下锅，大火转中火煲一个小时左右；
百合马蹄蜜枣水的做法图解4

步骤4

下冰糖调味，这个汤就可以喝了~~

百合马蹄蜜枣水的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-30

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 舌尖上的中国第二季 煲 锅具 汤锅

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