小鱼抹茶饼干

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梦坨
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鱼的世界是美丽的，深海的鱼的世界更加是色彩斑斓的。

小鱼抹茶饼干的用料

低粉 265克 黄油 150克
糖粉 70克 蛋黄 3个
抹茶粉 1.5汤勺 白砂糖 10克

小鱼抹茶饼干的做法

步骤1

黄油室温软化

步骤2

糖粉和抹茶粉混合在一起，加入软化后的黄油进行打发

步骤3

将蛋黄一个个加入已经搅拌好的黄油抹茶糖粉液体内，继续搅拌。让蛋黄完全与之融合

步骤4

将过筛后的面粉加入，搓揉成面团，进冰箱冷藏30分钟左右
小鱼抹茶饼干的做法图解5

步骤5

将面团从冰箱取出，擀成1cm厚左右，用模具刻出自己喜欢的造型。我刻的是小鱼O(∩_∩)O~，将白砂糖撒在饼干胚的表层。也可以不撒白糖，同样好吃
小鱼抹茶饼干的做法图解6

步骤6

进烤箱温度160度，时间12分钟。可根据自己的烤箱进行调整

小鱼抹茶饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-05

©本菜谱的做法由 梦坨 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 下午茶 幼儿（1-3岁） 烘焙 伊可新

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