南瓜疙瘩汤

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买了南瓜想到小的时侯吃过南瓜疙瘩汤,不知已经有多长时间没吃了,就用南瓜做疙瘩汤,找回儿时的味道。

南瓜疙瘩汤的用料

南瓜 250克 面粉 150克
适量 少许
味精 少许

南瓜疙瘩汤的做法

南瓜疙瘩汤的做法图解1

步骤1

所有食材
南瓜疙瘩汤的做法图解2

步骤2

南瓜去皮洗净切块,面粉放少许盐搅拌
南瓜疙瘩汤的做法图解3

步骤3

起油锅加热,放入南瓜煸炒,放适量的清水加盖大火煮开改小火煮
南瓜疙瘩汤的做法图解4

步骤4

煮至南瓜8分熟用汤匙将面糊一匙一匙放入煮开
南瓜疙瘩汤的做法图解5

步骤5

放少许盐煮1分钟
南瓜疙瘩汤的做法图解6

步骤6

最后放少许味精即可

南瓜疙瘩汤的烹饪技巧

1.面糊要拌得稍硬点,不要太稀,否则无嚼劲 2.南瓜要稍有点熟再放面疙瘩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-01-12

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