酸萝卜

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小时候放学总喜欢买几块酸萝卜，和小伙伴们一边吃一边聊天，酸酸甜甜的滋味特别喜欢

酸萝卜的用料

白萝卜 一根 冰糖 适量
白醋 500ml 干指天椒 两条
盐 适量

酸萝卜的做法

酸萝卜的做法图解1

步骤1

把白萝卜洗干净削皮切块，用盐把每一块抹均匀腌30分钟

步骤2

把白醋煮沸之后放入适量的冰糖，试味，觉得有点酸酸甜甜的感觉即可把切段的甘辣椒放入。

步骤3

把腌好的萝卜冲洗干净，挤出多余的水分，整齐地装在容器中。装好后即可倒入煮好的白醋，封盖。
酸萝卜的做法图解4

步骤4

摆放一天后即可食用。特别适合夏天食用，但是寒假放假在家嘴淡所以也就特意弄了两瓶。(^V^)

酸萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-21

©本菜谱的做法由 煲 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 酸

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