『正』辣炒年糕

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minnie507
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从韩国回来就一直无法自拔的怀念，那些路边大篷车里热气腾腾的炒年糕，索性自己做。用韩国背回来的辣酱，和年糕，味道丝毫不差。不过韩国常用的紫苏叶不是很喜欢就没用～

『正』辣炒年糕的用料

韩国年糕 一人分 韩国辣酱 一大勺
白菜 少许 青椒 半个
白糖 少许

『正』辣炒年糕的做法

『正』辣炒年糕的做法图解1

步骤1

韩国年糕适量，菜切条备用
『正』辣炒年糕的做法图解2

步骤2

水烧开后加入年糕，煮5分钟
『正』辣炒年糕的做法图解3

步骤3

沸腾后，加入白菜青椒，烧开
『正』辣炒年糕的做法图解4

步骤4

水会自己变得粘稠，加入一大勺辣酱，适量白糖
『正』辣炒年糕的做法图解5

步骤5

翻炒收干汁水即可
『正』辣炒年糕的做法图解6

步骤6

甜辣适中的，正味辣炒年糕

『正』辣炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-24

©本菜谱的做法由 minnie507 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 炒 辣 中国菜

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