蛋白黑芝麻饼干

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可以嫲
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蛋白黑芝麻饼干的用料

鸡蛋清 两个 黄油 120克
细砂糖 90克 低筋面粉 200克
黑芝麻 5克左右

蛋白黑芝麻饼干的做法

蛋白黑芝麻饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化，加入盐和白糖打发至膨松，
蛋白黑芝麻饼干的做法图解2

步骤2

再分次加入蛋白，继续打发至膨松
蛋白黑芝麻饼干的做法图解3

步骤3

打好的黄油蛋白糊中筛入低筋面粉
蛋白黑芝麻饼干的做法图解4

步骤4

拌均匀后加入黑芝麻（提前烤熟的）
蛋白黑芝麻饼干的做法图解5

步骤5

拌匀，注意不要过渡搅拌，以免出筋
蛋白黑芝麻饼干的做法图解6

步骤6

装入裱花袋，我用的中号花嘴
蛋白黑芝麻饼干的做法图解7

步骤7

挤出你喜欢的模样（发挥你的想象吧）

步骤8

放入预热175度，中层，20分钟左右
蛋白黑芝麻饼干的做法图解9

步骤9

注意观察，微微发黄，取出，放凉后即可享受了

蛋白黑芝麻饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-08

©本菜谱的做法由 可以嫲 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 香 饼干 烘焙

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