嫩烤澳洲西冷牛排

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Molly0819
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原本气虚，初雪过后更是身寒，妈妈准备了澳洲牛排，让我补血养身。可以浇黑胡椒汁也可以搭配烤馒头片土豆成开放式三明治。口味一级棒

嫩烤澳洲西冷牛排的用料

西冷牛排 250g 黄油

嫩烤澳洲西冷牛排的做法

步骤1

牛排自然解冻后，用刀背拍打

步骤2

锅内刷上橄榄油薄薄一层即可，大火，锅内温度高至冒烟，下牛排
嫩烤澳洲西冷牛排的做法图解3

步骤3

双面各煎30秒，取出烤箱180度8分钟，此时肉质嫩有汁水又不夹血丝

嫩烤澳洲西冷牛排的烹饪技巧

肉质是整道菜的关键
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-14

©本菜谱的做法由 Molly0819 编写，未经授权不得转载

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