家庭版大盘鸡

9.1万 浏览 164 收藏
收藏
爱美食88爱生活
爱美食88爱生活
＋ 关注

家庭版大盘鸡的用料

白条鸡 2000克 土豆 1000克
大葱 适量 盐 适量
白糖 适量 鸡精 适量
水淀粉 适量 姜 适量
大蒜 适量 八角 适量
麻椒 适量 干辣椒 适量
花椒 适量 红油豆瓣酱 适量
料酒 适量

家庭版大盘鸡的做法

家庭版大盘鸡的做法图解1

步骤1

白条鸡剁块罩水，上锅放油，把大葱姜蒜八角花椒麻椒红油豆瓣酱炒出香味

步骤2

再放入鸡块加料酒炒出香味再加入白开水，水要淹没鸡块

步骤3

炖二十分钟后加入白糖，鸡精，盐，再加入少许水淀粉

步骤4

出锅装盘，撒上香葱即可，(最好先尝尝红油豆瓣酱很咸一般不用放盐)

家庭版大盘鸡的烹饪技巧

大盘鸡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-24

©本菜谱的做法由 爱美食88爱生活 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

家庭版大盘鸡的其他做法更多

家庭版大盘鸡的全部作品

上传我做的这道菜

家庭版大盘鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家庭版大盘鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 家庭版大盘鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活