塞螃蟹

2.8万 浏览 146 收藏
收藏
a厨
a厨
＋ 关注

塞螃蟹的用料

鸡蛋 5只左右 鱼肉 一小块
虾肉 4-5只 姜末 拇指大小
盐 少许 糖 少许
陈醋 两勺

塞螃蟹的做法

塞螃蟹的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋白分开两个碗放。分别加少许清水,蛋白里加少许盐搅拌好

步骤2

鱼肉切小丁，用手把虾肉撕碎。（如果放的比较多可以先用微波炉叮一下下）

步骤3

鱼肉虾肉加入到蛋白里，搅拌好

步骤4

拇指大小的姜削皮后切成末

步骤5

锅内油加热转小火，加入三分之一姜末，加蛋白，用铲子轻轻划熟。装盘

步骤6

锅子洗净热油,加入蛋黄，剩下的姜末，少许盐和陈醋，用铲子轻轻划熟

步骤7

摆盘放到蛋白上面。和螃蟹味道好像哦！

塞螃蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-06

©本菜谱的做法由 a厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

塞螃蟹的其他做法更多

上传我做的这道菜

塞螃蟹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 塞螃蟹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 塞螃蟹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活