山西拉面

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小张欢乐多
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山西人自己的面，简单，美味

山西拉面的用料

面粉 西红柿
鸡蛋 猪肉
黄豆酱 盐
大葱

山西拉面的做法

山西拉面的做法图解1

步骤1

所有食材来一张
山西拉面的做法图解2

步骤2

锅里油热倒入葱花翻炒
山西拉面的做法图解3

步骤3

加入肉馅翻炒放微许酱油上色
山西拉面的做法图解4

步骤4

倒入黄豆酱继续翻炒
山西拉面的做法图解5

步骤5

加水炖到汤汁浓稠即可，时间大约五分钟。觉得黄豆酱甜的话可以加少许盐调味
山西拉面的做法图解6

步骤6

把西红柿和鸡蛋准备好
山西拉面的做法图解7

步骤7

先放入鸡蛋，鸡蛋里加盐，炒熟拿出。
山西拉面的做法图解8

步骤8

放入西红柿翻炒，把西红柿汤汁炒出
山西拉面的做法图解9

步骤9

放入鸡蛋翻炒，再加少许盐
山西拉面的做法图解10

步骤10

加入清水炖到浓稠即可，时间大约五分钟
山西拉面的做法图解11

步骤11

西红柿鸡蛋卤和炸酱卤做好了，下面开始煮面
山西拉面的做法图解12

步骤12

一碗香气扑鼻又美味的拉面就做好了

山西拉面的烹饪技巧

西红柿鸡蛋卤和炸酱卤炒的时候要加水多炖一会，让汤汁完全融合。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-07

©本菜谱的做法由 小张欢乐多 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 香

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