蛋挞水的制作（不用淡奶油哦）

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奚子_鼠
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想做蛋挞，却又没有淡奶油怎么办？用这个方法就好了哦

蛋挞水的制作（不用淡奶油哦）的用料

鸡蛋 2个 纯牛奶 1盒
白砂糖 10克 炼乳 15ml

蛋挞水的制作（不用淡奶油哦）的做法

步骤1

将牛奶加热，可以直接放入烧水壶中静置5分钟，取出加入10克白砂糖，搅拌直至白砂糖融化。

步骤2

将15ml炼乳放入搅拌过后的蛋液中搅匀，然后将蛋液放入已经冷了的牛奶中，搅拌。

步骤3

搅拌过后，将牛奶混合液倒入筛网中，反复过筛两三回，最后剩下的就是挞水了哦！
蛋挞水的制作（不用淡奶油哦）的做法图解4

步骤4

将挞水倒入挞皮，放入烤箱，230度烤10分钟，香嫩可口的蛋挞就做好了哦！

蛋挞水的制作（不用淡奶油哦）的烹饪技巧

这是18个蛋挞的份量哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-09

©本菜谱的做法由 奚子_鼠 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 烤 中国菜

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