肉酱意大利面快到我碗里来

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茉小昕
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这是一个没有洋葱，没有西芹，没有胡萝卜，只有1个西红柿的意面君。

肉酱意大利面快到我碗里来的用料

意面君 1盒应该够5人吃 猪肉&牛肉馅 超市买的
西红柿 1个 蒜 2瓣
料酒 番茄酱 2小袋
黑胡椒碎 意大利香料包
淀粉 盐
糖 芝士粉

肉酱意大利面快到我碗里来的做法

肉酱意大利面快到我碗里来的做法图解1

步骤1

材料们大概长这个样子
肉酱意大利面快到我碗里来的做法图解2

步骤2

蒜剁成末，西红柿切碎备用。肉馅化冻，加少量料酒，淀粉，盐，拌匀待命。
肉酱意大利面快到我碗里来的做法图解3

步骤3

水煮开，加少量盐，放入意面，煮到面从黄变成米白色，吃起来软软的不硬了，盛出泡在凉水里待用。
肉酱意大利面快到我碗里来的做法图解4

步骤4

补充下上一步，煮多长时间我感觉看情况，包装上写8分钟，我8分钟没熟又煮了会儿，也可能是我面多水少火太小了，补充完毕。
肉酱意大利面快到我碗里来的做法图解5

步骤5

面盛出后，把锅里水倒出。放油少许，呆一会儿放蒜末，放调好的肉馅翻炒。
肉酱意大利面快到我碗里来的做法图解6

步骤6

肉变白了，放西红柿丁，再放番茄酱，翻炒一会儿
肉酱意大利面快到我碗里来的做法图解7

步骤7

放点盐，放点糖，放点意大利香料，收汁。
肉酱意大利面快到我碗里来的做法图解8

步骤8

这个样子就差不多了，尝 一尝，味道不够可以再加点盐神马的。肉酱做好后先盛出一部分用来浇汁。把凉水里的面捞起，回锅再和肉酱一起翻炒，热一下。
肉酱意大利面快到我碗里来的做法图解9

步骤9

装盘喽，浇汁前~~~
肉酱意大利面快到我碗里来的做法图解10

步骤10

浇汁后，再撒点芝士粉和黑胡椒碎，齐活!
肉酱意大利面快到我碗里来的做法图解11

步骤11

再来一张果照，上次照片修饰过度，这次纯果照~~~~
肉酱意大利面快到我碗里来的做法图解12

步骤12

人生第一次，比想象的好^^，总结一下，肉酱味道挺满意，面没有想象的味道好，有点不入味，不太有嚼劲，可能是少榄油神马的。特别鸣谢广大豆果们，这回尝试参照了各种大神们的做法，哈哈，效果还是不错滴

肉酱意大利面快到我碗里来的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-09

©本菜谱的做法由 茉小昕 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 午餐 香

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