老醋花生

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醋泡花生的做法有很多种，今天和大家分享的这个做法是最简单方便的。花生自古以来就有“长生果”的美誉，用老醋泡出的花生更具有防治血管疾病的疗效，长期食用还可降低高血压和软化血管呢。

老醋花生的用料

花生米 红绿尖椒
小葱 油
老陈醋 糖
盐

老醋花生的做法

步骤1

花生米入锅，小火不停翻炒，让花生米均匀受热。

步骤2

待花生表皮稍有变色，出香味即可铲出铺开晾凉。

步骤3

这时来调配汁水，陈醋、糖(少许)、盐(适量)，兑成调味汁。

步骤4

晾凉的花生米装容器，加入红、绿椒末，倒入调味汁，拌匀即可。

老醋花生的烹饪技巧

以上配料可以因人而异，不喜欢辣的可以省去放辣椒，味道一样很好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-10

©本菜谱的做法由 苍茫天涯 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 拌 酸 中国菜

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