猪肉丸子菠菜汤

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MichelleSun
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猪肉丸子菠菜汤的用料

猪肉碎 250g 菠菜 随意
姜 葱
盐 1汤匙 酱油 2汤匙
香油 1/2 汤匙 鸡蛋 1个

猪肉丸子菠菜汤的做法

猪肉丸子菠菜汤的做法图解1

步骤1

葱姜切沫
猪肉丸子菠菜汤的做法图解2

步骤2

将葱姜碎，盐，酱油，香油，鸡蛋搅拌进肉碎里，用筷子顺时针搅匀直至闻到香味

步骤3

锅里放水烧开，放入适量姜、小葱
猪肉丸子菠菜汤的做法图解4

步骤4

手里握住一些肉馅，轻轻从虎口处挤出圆形的丸子，轻置于锅内。切记丸子在没有煮到变色前不要搅拌，丸子会碎掉的。
猪肉丸子菠菜汤的做法图解5

步骤5

开锅后放入切段的菠菜，盐，鸡精。再开锅后再滚3-5分钟即可出锅了。

猪肉丸子菠菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-18

©本菜谱的做法由 MichelleSun 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 清淡 咸 咸鲜 家常味

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