芝麻酱小花卷

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燕昴挚
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芝麻酱小花卷的用料

中筋面粉 400g 酵母 一小勺
芝麻酱 三勺 油 少许

芝麻酱小花卷的做法

步骤1

面粉加一小勺酵母，加45℃温水和成面团，醒一个半到两个半小时，面团变的胖胖的，有小泡泡
芝麻酱小花卷的做法图解2

步骤2

把面团揉一揉，放在案板上擀成图中的样子，芝麻酱放少许油活开
芝麻酱小花卷的做法图解3

步骤3

把活好的芝麻酱到在面上，卷成卷，切成段
芝麻酱小花卷的做法图解4

步骤4

把一个个的小段拧成开花的花卷，具体就是手捏两端一转
芝麻酱小花卷的做法图解5

步骤5

把小花卷当在锅中，注意要冷水下锅，因为发面一下热锅，酵母就死了～屉上放湿屉布
芝麻酱小花卷的做法图解6

步骤6

蒸25-35分钟（开锅后）就可以接锅了

芝麻酱小花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-23

©本菜谱的做法由 燕昴挚 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 早餐 蒸

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