猪肚鸡

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媚媚1
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女人吃很补，补血益气，猪肚可以使皮肤光滑，还有暖胃的作用

猪肚鸡的用料

猪肚 一个 三黄鸡 半只
黑枣红枣 各两三个 党参 一条
当归 大片一片小就两片 胡椒 三四十个
姜 几片 枸杞 十粒就好
蚝油 适量 盐 自己看着来放
酱油 适量

猪肚鸡的做法

猪肚鸡的做法图解1

步骤1

首先把猪肚里内都洗干净然后烧一点水不用烧开就可以把猪肚放进去烫一下去怪味变色就可以了然后把猪肚内翻过来，也烫一遍，然后洗干净备用，把鸡也烫一下没那么腥，然后切成小块，用炒锅放油炒一下放点盐炒炒放酱油蚝油在炒一下放酒炒炒关火，整个过程只把鸡炒成七八分熟，然后把炒好的鸡连汁一起装进猪肚然后拿煲汤的锅放水放猪肚放入煲汤补料煲一个半小时，先大火烧开然后关小火慢熬，煲好后吃之前先用餐具剪把猪肚剪开就可以吃了，很美味

猪肚鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-26

©本菜谱的做法由 媚媚1 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炖 香 中国菜

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